这是猪小(xiǎo )肠和猪大肠连接的(de )一段小肠,里面(🏖)这(zhè )些粉,可都是精华(huá )。
云梅乖巧地将刀(dāo )子递给林金(🙏)友,站(zhàn )一旁看(kàn )着。
将棕绳(shéng )交到在(zài )圈门口守(🥂)着(zhe )的宏山(shān )手里,陈安(ān )则是绕(rào )到猪坐墩,抓着(🛡)尾(wěi )巴在手上一(yī )挽抓紧(jǐn ),使劲往上(shàng )前方一(🚧)(yī )提,陈平也(yě )上前帮(bāng )着宏山往外(wài )一拉,轻松(💱)将黑猪轰出圈(quān )门。
陈安和宏山在(zài )将猪头、猪(🦆)肠打理(lǐ )好以后,把那些晾(liàng )干水分的肉也放到(🈁)(dào )缸里(🏈)腌制好,到屋(wū )里看了(le )下准备饭菜(cài )的情况(kuàng ),两(😈)人也上(shàng )手帮忙(máng )。
其实在陈(chén )安看来(lái ),是为了(🥀)避(bì )免猪蹄(tí )上的脏污在(zài )踢蹬的(de )时候落进盆(🚖)(pén )子里。
而几人在处(chù )理下水(shuǐ )时,陈安惦(diàn )记的(🚭)就(jiù )只有那两个(gè )猪尿泡(pào )。
现打的红薯粉滑(huá(👯) )爽筋道,油炸的豌(wān )豆粒酥酥脆脆,然(rán )而,这些都(🌃)是铺垫(diàn ),弹软入味的肥肠(cháng )才是主角。
“一年(nián )到头难(ná(👽)n )得有那么一(yī )次,这(zhè )是大事,不(bú )能马虎(hǔ )撒!”一(🕰)旁(páng )的陈子(zǐ )谦笑着递板(bǎn )凳:“肯定要吃好(hǎ(☔)o )点,再(zài )说了,今天(tiān )要杀两(liǎng )头猪,得出(chū )大力气(🧡)(qì )才行。”
只(zhī )需一个(gè )简单的蘸水(shuǐ ),就是(shì )两道(📛)菜。
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