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劇情簡介
难得吃上顿(dùn )油水充足的饭菜，屋(wū )子里一帮人吃(chī )的热火朝(👢)天(tiān )，有(💢)了酒(jiǔ )，场面就更加(jiā )热闹了(le )。
所(suǒ )谓见刀，就是拿去当场(chǎng )宰杀，进行(háng )称重。但(dàn )事实证明，出现(🐦)偏差(chà(🎗) )的几率很小。
陈安默默地看着，仔(zǎi )细观察着他的(de )手法，结合(hé )着李豆花(huā )告诉他的用火(📅)(huǒ )枪打(🎆)野(yě )猪的(de )最佳位置(zhì )——前腿腋后三寸，那都是心脏位(wèi )置，
陈安将那些骨头(tóu )残渣收集起来(⛽)(lái )，送出(🥫)去喂(wèi )两只青川(chuān )狗崽，又顺便(biàn )将黑娃(wá )子剩(shèng )下的肠子(zǐ )也喂给它们一(yī )些，回(huí(🧟) )屋跟(gē(👪)n )一家人(🐚)坐(zuò )在火塘边烤火。
“这(zhè )两头猪的粉肠(cháng )多哟！”
好在都是熟(shú )手，动作麻利(lì )，不到(dào )一个(🎵)(gè )小时(🐵)的时(shí )间，两头猪被(bèi )打理出(chū )来。
晚上来的(de )人会比较多，陈安从(cóng )自留地里拔来(lái )几个萝卜，削(🍒)掉皮以(🙈)(yǐ )后，滚刀切块(kuài )，然后(hòu )将粉(fěn )肠和萝卜(bo )块一起放在铁(tiě )鼎罐里(lǐ )，再(zài )放入一些(xiē )葱(🅰)姜开煮(👨)。
几个人闹(nào )哄哄的，都喜(xǐ )欢吃粉肠，想要多弄(nòng )点出来。
在刮(guā )毛前，先在猪蹄上刺(cì )一个小孔(💛)，插(chā )入(➡)小竹(zhú )筒，宏山和陈(chén )平两人轮换，鼓着腮(sāi )帮一(yī )边吹气一(yī )边敲打猪皮，将猪吹(chuī )胀，方便淋(😂)水(shuǐ )去(🗳)毛。
打理干净后拿(ná )着往屋里走，拿着其(qí )中一(yī )个，将火(huǒ )塘里的草木灰(huī )装装在(zài )里(😲)面(miàn )，然(🏺)后用(yòng )麻线缠木头进行封口(kǒu )。
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