而一(yī )刀未中,若抽(chōu )刀后猪(zhū )不(bú(🛠) )死,被认为(wéi )不吉利。
在刮毛前,先(xiān )在猪蹄上刺(cì )一(📈)个小孔,插入小竹(zhú )筒,宏山和陈(chén )平两人轮换,鼓着(🌪)腮(sāi )帮一边吹气一(yī )边敲打(dǎ )猪(zhū )皮,将猪吹(chuī )胀,方便淋水去毛。
打(dǎ )理(🆙)干净后拿(ná )着往屋里走,拿着其(qí )中(zhōng )一个,将火(huǒ(🛷) )塘里的草木灰装装在(zài )里(🙏)面,然后用(yòng )麻线缠(chán )木(🕟)(mù )头进行封口(kǒu )。
刀子(♌)戳伤胸(xiōng )肋,猪(zhū )血(xuè )会渗透进胸(xiōng )腔,形成呛血,会(🐊)影(yǐng )响(xiǎng )肉质。
不多(duō )时,宏山的老汉老妈(mā )来了,看(👽)到宏(hóng )山和陈安两人嘴皮吃(chī )烧洋芋抹黑的(de )嘴,都(dōu )笑(xiào )了起来。
猪(zhū )肉(🙋)分解完毕,就着案(àn )板(bǎn ),将那些肉(ròu )分解成长条。
“你(🏎)两(liǎng )个龟儿那嘴皮(pí )弄得(⏫)曲黑,赶紧去洗(xǐ )了!”宏元(🐊)康(kāng )催促道(dào )。
陈安也跟着(zhe )去了屋里,拿(ná )了四个(gè )洋(yáng )芋到土灶柴(chái )火(🦈)里烧着。
养这四头(tóu )猪(zhū ),还是耿玉(yù )莲和瞿冬萍勤(🏊)快了,看上去肚子拖(tuō )地,就是(shì )不胖。
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