嗯…这也是条门道。
菜品不多,但一家(🕑)人实诚,量做(🔥)的很足。
杀年(🔟)猪的前(qián )一(🌥)天,就不(bú )再(🎯)给年猪喂(wè(🍢)i )食。
最显眼(yǎn )的,莫过于(yú )那一把又尖(jiān )又(yòu )窄又长的(de )杀(shā )猪刀,寒(hán )光(guāng )闪闪,长(zhǎng )得(dé )有一尺。
而(ér )在这个时(shí )候(hòu ),陈子谦(qiān )将(jiāng )屋里火塘(táng )的(de )柴火拨弄(nòng )了几下,让(ràng )柴火烧得更(gèng )旺,钩子上挂着铁鼎罐烧水,另外准备一个盆,里面撒上(🍚)点盐、姜末(🚁)末、辣椒面(🔗)、花椒面等(🌿)作料,用开水(⛵)冲开(kāi ),放在(🌛)一旁(páng )凉着(🎥)。
“我(wǒ )吃过咯,就(jiù )是过来你们(men )家串串门。!”
饭一直(zhí )吃(chī )到天黑好(hǎo )一(yī )会儿才结(jié )束(shù ),队上吃(chī )得(dé )酒足饭饱(bǎo )、油光满面(miàn )的(de )几家人纷(fēn )纷(fēn )离开,苏(sū )同远这货也(yě )没停留,跟着就走。
“这两头猪的粉肠多哟!”
林金友坐下后,将烟袋在火(💶)塘石上敲了(📭)敲,装自己(jǐ(💕) )衣兜里,接(jiē(🎫) )过大碗面条(🥩)(tiáo ),用筷子翻(🏎)(fān )搅了一下,挑起一筷头(tóu ),张嘴就是(shì )吸溜一大口(kǒu ),简单嚼了(le )几(jǐ )下吞下肚(dù ),咧嘴笑了(le )起(qǐ )来:“这(zhè )面(miàn )条做得好(hǎo ),巴适!”
好(hǎo )在都是熟(shú )手,动作麻(má )利,不到一(yī )个小时的时间,两头猪被打理出来。
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