猪肉分解完毕,就着案板,将那些肉分(fèn )解(🥏)成长(zhǎng )条。
他(tā )甩甩脑(🎩)(nǎo )袋,揉(róu )了揉有(yǒu )些(💵)木讷(nè )的脸,穿好衣服,趿着鞋子(zǐ )下楼。
两人相视一眼,忙着去(qù )桶里舀(yǎo )了冷水(shuǐ )洗手、洗嘴皮(🗑)(pí )。
奢侈(chǐ )点的人(ré(👷)n )要再加(jiā )上两段冒节(🤡)子,打结后的猪小肠圆(📔)鼓鼓的,一口咬(yǎo )下去,软而弹(dàn )牙,瞬(shùn )间爆浆(jiāng )。
这年(nián )头杀猪(zhū )是件相当严肃的事情,是件喜(💑)事,也是件大(dà )事,哪(nǎ(🏴) )怕是杀(shā )猪的日(rì )子(🕐)都有(yǒu )讲究。
在孩子(zǐ )们的眼(yǎn )中,盼过年首先盼的(de )就是杀年猪。
而在这个时候,陈子谦(qiān )将屋里(lǐ(💪) )火塘的(de )柴火拨(bō )弄(🥃)了几(jǐ )下,让(ràng )柴火烧(🚐)(shāo )得更旺,钩子上挂着铁鼎罐烧水,另外准备(bèi )一个盆(pén ),里面(miàn )撒上点(diǎn )盐、姜(jiāng )末末、辣椒面(miàn )、花椒(jiāo )面等作(🌸)料,用开水冲开,放在一(🏚)旁凉着。
最(zuì )好吃的(de ),莫(🥢)过(guò )于粉肠(cháng )里面的(de )粉和粉(fěn )肠上连(lián )着的油(yóu )皮。
Copyright ? 2009-2025