晚上来的(de )人会比较多,陈(chén )安从自留地里拔(bá(🤟) )来几个(🥏)萝卜,削(xuē )掉皮以后,滚刀(dāo )切块,然后将(jiāng )粉(fěn )肠和萝卜块一(yī )起(🚰)(qǐ )放在(🍬)铁鼎罐里(lǐ ),再放入一些葱(cōng )姜(jiāng )开煮。
至于另(lìng )外一个,则(zé )是被(bèi )他装(🔜)满火塘(táng )灰,用木头麻线(xiàn )缠好(hǎo )封口后,送(sòng )到楼上阴干着,要制成成品(🤪),那(nà )是至少一个月以(yǐ )后的事情。
对于(yú )他的上辈子来说(shuō ),这只是一份(😰)愁(chóu )绪(🍌)、一份回忆——今日又难得重(chóng )现了。
杀七不杀(shā )八,逢亥日、亥(🥑)(hài )时及(💬)逢阴历六(liù )、八是不能杀猪(zhū )的(de ),还会避开家(jiā )里(lǐ )人的生肖。
耿(gěng )玉莲(🧛)早端来(lái )簸箕(jī ),提来盐巴(bā )准备(bèi )。猪肉分解(jiě )完毕(bì ),要趁着猪(zhū )肉尚(🗞)有余温,赶(gǎn )紧搓盐,抹上花(huā )椒、辣椒等东西(xī ),用铁钩子挂着(zhe )晾晒。
陈平(🍰)大概(gà(🎗)i )是听进家里人的(de )话了,也没有过(guò )多挽留。
原本是(shì )用来做成刨汤(📞)的(de ),最重(🍺)要的粉肠(cháng ),被他弄成了(le )两(liǎng )道菜。
宰杀两(liǎng )头(tóu )猪,大的那头(tóu )准(❎)(zhǔn )备用(🐱)来当任务(wù )猪,送交到(dào )食品(pǐn )站的。
而一(yī )刀未(wèi )中,若抽刀(dāo )后猪(zhū )不(📡)死,被认(rèn )为不(bú )吉利。
“都(dōu )这个时候了,明(míng )天再说嘛,这个(gè )时候说不定(🏥)人家(jiā )都睡了。”陈安(ān )摇头。
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