在山村(cūn )里,只要村子(zǐ )里(lǐ )有年猪的叫声(shēng ),年的气息立(lì )刻就会在整个村(cūn )子里弥漫开来(lái ),在家(👜)家户户(🍒)之(zhī )间(🦎)钻来穿(⬜)去。
原本(🤭)是用来(⛩)做成(ché(🤩)ng )刨汤的,最重(chóng )要的粉肠,被(bèi )他(tā )弄成了两道菜(cài )。
往年杀过,他(tā )们清楚案板该(gāi )怎么放,放猪(zhū )头(tóu )的那头低一些(xiē ),坐墩(猪屁(pì )股(gǔ ))的位置要稍(shāo )微高些,方便(biàn )宰(zǎi )杀的时候,猪(zhū )体内的血容易(yì )流(liú )出来。
“睡也(yě )该睡饿了,再(zài )等一下,我已经(jīng )在炒菜(🛐)了,很(hě(📮)n )快就能(🏴)吃饭!”耿(🌊)玉莲说(🤴)道。
小的(🛰)那头,则是(shì )留着自家来年(nián )食用。
“啷个(gè )起(qǐ )恁个早?这是(shì )昨晚上说好让(ràng )我(wǒ )做的。”
以红(hóng )苕、洋芋和包(bāo )谷(gǔ )为主粮的年头(tóu ),难得吃上一(yī )顿(dùn )面条。
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