猪肉分(🤓)解(jiě )完毕(bì ),就着(zhe )案板(bǎn ),将那(📪)些肉(ròu )分解成长条。
等到林金(jīn )友吃好,抽(chōu )了旱烟,终(zhōng )于准(zhǔn )备动手(shǒu )了,他提(🔯)着一个已经看不出本来颜色(🚚)的(de )布包,里面(miàn )装的(de )都是他(tā )的杀(shā )猪工具,都(dōu )是刀子:剁刀、砍刀、割刀、(🍠)剔刀(dāo ),摆出来也(yě )是一(yī )堆(🔙)。
其(qí )实在(zài )陈安看来,是为了避免猪蹄上的脏(zāng )污(🧛)在踢蹬的(de )时候落进盆(pén )子里(😥)(lǐ )。
好在(zài )都是(shì )熟手,动作(zuò )麻利,不到一个小时的(de )时间,两头(tóu )猪被打理出(chū )来(💸)。
食品站(zhàn )的生(shēng )猪收购价格(🛤),是根据出肉率来评定(dìng )的,有十二(èr )个级(jí )别。
不(bú )愧是(shì )杀猪好手,林金友这一(🌖)刀,深谙快准狠,刀尖(jiān )一下子(🚚)精准(zhǔn )地点(diǎn )到黑猪(zhū )心脏(zāng )上,干净利(lì )落,一刀(😈)毙命。
而几人在处理下水(shuǐ )时(⛏),陈安惦(diàn )记的(de )就只有(yǒu )那两(🍷)(liǎng )个猪尿泡。
“再吃点再吃点,莫恁(nín )个客气撒!”
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