这是用来(lái )接猪血(xuè )的,凝(níng )固了用(yòng )刀子像切豆腐一样(🗨),切成(chéng )小块,煮一煮(zhǔ )就是一(yī )盆“血花(血旺)”。
好在,蜀(shǔ(⏸) )地的黑(💵)(hēi )猪还有(yǒu )品种保留下来(lái ),没有彻底消失,过后几(jǐ )年,等(děng )条件好起(🚝)来再(zà(🕘)i )考虑这方面的事情(qíng ),也来(lái )得及。
在后世(shì ),很多(duō )蜀人的一天就是从(🏛)(cóng )一碗(💕)肥(féi )肠粉开(kāi )始的。
“怕啥子嘛,多割点…只(zhī )是松毛(máo ),又不(bú )是屎!”
陈平大概是(🍺)听进家里人(rén )的话了(le ),也没(méi )有过多(duō )挽留。
猪肉分解完毕(🍜),就着案板(bǎn ),将那(nà )些肉分(fèn )解成长条。
缺肉的年头,人们对(duì )吃食也(yě )还没精(🎙)(jīng )细到(🌦)比对肉质(zhì )的不同,现在搞土(tǔ )猪养殖(zhí ),还早(zǎo )了些。
不愧是(shì )杀猪好(🛁)手,林金(🐈)友(yǒu )这一刀(dāo ),深谙(ān )快准狠(hěn ),刀尖(jiān )一下子精准地点到(dào )黑猪心(xīn )脏上,干(🤣)净利(lì )落,一刀毙命。
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