贺明国站了起来,推着贺(hè )明(míng )珠出门,边走边说(shuō ):“你就是想太多(duō ),和你没关(guān )系,我们(men )分矿赶生产,班组的(de )几个老同(tóng )志身体撑(chēng )不住,我还年轻,多(duō )干点没(méi )什(shí )么。走,吃饭去,尝尝你大嫂的手艺(yì )。”
他不(🎷)悦(yuè )地抬头(🥥)看去,是贺明(🦗)珠,怒(nù )气(qì(🌳) )冲冲地瞪(dè(⛸)ng )过来。
“惯的你(👞),有肉都不(bú )好(hǎo )好吃,搁(gē )以前家里要是有猪肉罐头,我(wǒ )和你二哥(gē )为了吃的(de )都要打一架。”
贺(hè )小(xiǎo )弟正在抱(bào )着棒骨啃(kěn ),闻言含糊不清地说(shuō ):“我(wǒ )已(yǐ )经好久好(hǎo )久好久没看到大哥了(le )……”
“和你说了(le )你也不懂,以前咱家哪有这(zhè(🐋) )么(me )好的伙食(🐱)(shí )呢,我记得(🍸)咱爸得劳动(🕟)模范(fàn )时(shí(🎙) ),矿上给(gěi )他(🗿)发了五个肉罐头,那可真(zhēn )是(shì )好吃啊……”
贺明国从天还没黑就上(shàng )班(bān )去了,天(tiān )亮了才回(huí )家补觉,每天过得(dé )晨(chén )昏颠倒,明明在同(tóng )一个屋檐下,却几乎(hū )和家人(rén )没(méi )有碰面的(de )时候。
贺明珠说的是(shì )最传统(tǒng )的(de )罐头制作(zuò )方法(🌌),其制作工艺(🍀)属于热杀(shā(💘) )菌(jun1 ),虽然在(zà(😆)i )一定程度上(🔤)会影响食物(👙)风味(wèi ),但相(🛠)对于(yú )对技术要求更高的冷杀菌工(gōng )艺(yì ),对于起(qǐ )步阶段的罐头厂而言,热杀(shā )菌(jun1 )更具有实(shí )用价值。
来过煤矿人家吃饭(fàn )的(de )旅客从此(cǐ )对这一口(kǒu )美味魂牵梦萦,夜里(lǐ )做梦都(dōu )是(shì )在店里点(diǎn )餐,当服务员端着大菜上桌(zhuō ),他欢天(🍋)喜(xǐ )地正要(⬅)举起筷子去(🐉)夹菜时,梦(mè(🏨)ng )醒了。
而(ér )与(😇)此同时,新食(🥙)堂的生意却(què )越(yuè )来越红火(huǒ )。
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