在很多人看来,总觉得猪肠腥气、脏,但是,当两个蜀人讨论“吃啥(📽)子”的终极问(🧟)(wèn )题,又想补(🐅)充点油水的时候,答案很可能就是“肥肠嘛”。
最显眼的,莫过于那一把(bǎ )又尖又窄(zhǎi )又长的杀猪刀,寒光闪闪,长得有一尺。
等(🐊)一家人在天(🕒)麻亮的时候(❤)起床,灶里边(🍒)的水(shuǐ )都已经烧(shāo )开了。
屋外忽然传来敲门声,吃饱后在火塘边烤着火听着一帮子人摆龙门阵的陈安赶(gǎn )忙起身开(kā(🤙)i )门,见外面来(🍚)得是苏同远(🤬)。
看着刀子从猪脖子捅进去,那种干脆利落,竟然还有些爽(shuǎng )。
是自家(jiā )喂的猪,也不是那么怕人,陈安没有像别人家那样,上(🚱)手抓耳朵、(🗾)提尾巴,强行(🎁)将猪(zhū )轰出来,那样一个不小心,猪要是犟脱了,受了惊,又得追撵折腾。
往年杀过,他们清楚案板(bǎn )该怎么放(fàng ),放猪头的那头低一些,坐(📥)墩(猪屁股(📁))的位置要(🤼)稍微高些,方便宰杀的时候,猪体(tǐ )内的血容(róng )易流出来。
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