在山村里,只(zhī )要(yào )村(cūn )子里(🖍)有年猪的叫声,年的气息立刻就会在(zà(🚭)i )整(zhěng )个(gè )村子里弥漫开来,在(zài )家(jiā )家(😋)户户之间钻来穿去。
宏山是最先赶到的(🚯)(de ),来(lái )的(de )时候,陈安正在土(tǔ )灶(zào )前(qián )的(🦐)木柴上坐着,沾着椒盐吃烤洋芋。
在很(hě(🏳)n )多(duō )人(rén )看(kàn )来,总觉得猪肠腥(xīng )气(qì )、脏,但是,当两个蜀人讨论“吃啥子”的(de )终(zhōng )极(jí )问题,又想补充点油(🌴)(yóu )水(shuǐ )的(de )时候,答案很可能就是“肥肠嘛(🙏)”。
菜品(pǐn )不(bú )多(duō ),但一家人实诚,量(liàng )做(🙍)(zuò )的很足。
至于另外一个,则是被他装满(Ⓜ)火(huǒ )塘(táng )灰(huī ),用木头麻线缠好封(fēng )口(🐹)(kǒu )后(hòu ),送到楼上阴干着,要制成成品,那(🍃)是至(zhì )少(shǎo )一(yī )个月以后的事情。
熬(áo )了(le )一(yī )夜,人钻进被子,稍稍(📑)觉得暖和后,就昏(hūn )昏(hūn )沉(chén )沉地进入(🔜)梦乡。
这是(shì )用(yòng )来接猪血的,凝固了用(👋)刀子像切豆腐一样,切(qiē )成(chéng )小块,煮一(🎆)煮就是(shì )一(yī )盆(pén )“血花(血旺)”。
等到(🤜)上了餐桌,那是(shì )抢(qiǎng )着(zhe )吃(chī )的好东西(🍑)。
接下来(lái )事(shì )情(qíng )就简单了。
为这些事儿,彼此经常吵得脸(liǎn )红(hóng )脖(bó )子粗。
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