至于饲料,想多了,甚(shèn )至很(💙)多人家(jiā ),就靠养猪补偿得来的粮食(shí )过(👃)日子(zǐ )。
“怕啥子嘛,多割点…只(zhī )是松毛,又(yò(🌙)u )不是屎!”
别看没几家(jiā )人,却摆了(le )整整(zhěng )四桌。
每百(bǎi )斤毛猪出肉(ròu )77斤,定为一(yī )级,价格(✈)差不多五十三(sān )块的(de )样子,以下(xià )每百斤出(🌃)肉(ròu )下降两斤,低一个级别,相应的钱也跟(🎆)(gēn )着跌一(yī )块五(wǔ )。
这是正宗(zōng )的乡村黑猪(🐈)(zhū )喂养两年的(de )好东西,单纯的肉质和香味(🛐)(wèi ),在那(nà )些白(bái )猪身上找不(bú )到。
而且,粉肠(🦉)加工起(qǐ )来,非常简单。
肥肠粉的红(hóng )汤麻(🦃)辣(là )酸爽(shuǎng ),不会太辣(là )也不过酸,光是端上(😃)桌(zhuō )看上一眼就能流口水。
所谓(wèi )见刀,就是(😨)(shì )拿去当场宰(zǎi )杀,进行称(chēng )重。但事实(shí(🍒) )证明,出现偏差(chà )的几率(lǜ )很小(xiǎo )。
最重要的(🤝)(de )是,只有饿(è )了一昼夜的(de )猪才能“吊”出里面(🍐)有“粉(fěn )”的粉(fěn )肠。
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