这(zhè )是猪小肠和猪(zhū )大肠连接的一(yī )段小肠,里面(miàn )这些粉,可都(dōu )是精华。
“怕(pà )啥子嘛,多割(gē )点…只是松毛(máo ),又不是(🔝)屎(🖍)!”
“怕(💨)啥(🤼)子(🕠)嘛(🛁)(ma ),多割点…只(zhī )是松毛,又不(bú )是屎!”
趁着(zhe )他在吃面条,陈安叫上宏山(shān )开始将杀猪的(de )案板放(fàng )好。
而(ér )一刀未(wèi )中,若(ruò )抽刀后(hòu )猪不死(sǐ ),被认(rèn )为不吉利。
晚(wǎn )上来的人会比(bǐ )较多,陈安从(cóng )自留地里拔来(lái )几个萝卜,削(xuē )掉皮以后,滚(gǔn )刀切块,然后(hòu )将粉肠和萝卜(bo )块一起放在铁(tiě )鼎(📦)罐(⛴)里(🔽),再(🍟)放(🛺)(fà(🍞)ng )入(💹)一些葱姜开(kāi )煮。
大概半个(gè )小时后,被煮(zhǔ )得鼓鼓的粉肠(cháng )已经被煮耙,筷子一戳就破(pò ),萝卜(bo )块也被(bèi )煮熟,汤水变(biàn )成乳白(bái )。
“再(zài )吃点再(zài )吃点,莫恁个(gè )客气撒!”
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