蜀地有一句话(huà )“死猪不怕开水烫”,就源于这个过(guò(🚿) )程。
这是猪小肠(🚓)(cháng )和猪(zhū )大肠连接的(de )一段(duàn )小肠,里面(miàn )这些(xiē )粉,可都是(shì )精华(huá )。
“幺儿,是(🐺)不是我们吵到(🎬)(dào )你了?”耿玉莲(lián )问道(dào )。
猪圈里面垫着(zhe )山里搂来的松叶(yè ),黑猪在里面那(nà )可不(bú )是吃(🗡)饱了就(jiù )睡,而(🍟)是在圈里(lǐ )面不(bú )断地翻拱折(shé )腾,垫圈的草叶(yè ),都能翻拱得细(xì )碎,混合(🎅)屎尿发酵,成为(🔲)极好的农家(jiā(🛺) )肥。
猪圈里面垫(diàn )着山(shān )里搂来的松(sōng )叶,黑猪在里面(miàn )那可(kě )不是吃饱了(🚩)(le )就睡(shuì ),而是在(📵)圈(quān )里面不断地翻拱(gǒng )折腾,垫圈的草(cǎo )叶,都能翻拱得细碎(suì ),混合屎尿发酵(jiào ),成为极好(🤳)的农(nóng )家肥(fé(👽)i )。
“让云梅(méi )送刀(dāo )子过来!”
她们(men )一看到有好(hǎo )东西,一下子变(biàn )得欢快了,都挺(👼)(tǐng )会讨好人,很(🔆)认真的(de )捧着陈安的脸去(qù )亲,不让亲还不(bú )行,逗得在一旁(páng )看着(zhe )的瞿冬萍和(hé )耿玉(yù )莲(🌔)笑得前仰(yǎng )后(🙎)合(hé )。
接下来就(jiù )是由林金友动手(shǒu ),割下猪头,开(kāi )膛后卸下板油,取内(nèi )脏,一个个就开(kā(😑)i )始找着里面的(😿)粉(fěn )肠了(le )。
“幺儿,你看(kàn )那董知青一(yī )个人(rén ),可怜巴巴(bā )的,今天杀了猪(zhū ),你(🎸)们平时处得(dé(🤭) )不错,要不,你去多(duō )少送点肉撒!”耿玉莲忽然说道(dào ),眼(yǎn )神里有不可(kě )名状(zhuàng )的意味。
几(jǐ(😍) )个人(rén )闹哄哄(📳)的,都喜(xǐ )欢吃粉肠,想要多弄点出来(lái )。
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