刘师(shī )傅稳(👫)住心神,继续道:“黎师傅,食(shí )堂里的柴火还(hái )有调料,也(yě )都是要银(🤐)钱(qián )采买的,你这(zhè )般浪费(🍥),也(yě )是要在月绩簿上记上一笔(bǐ )的!可惜(🎓)啊(ā )可惜,本来我还想看在(💓)一(yī )起共事的份(fèn )上替你解决一二,但偏(👝)偏(piān )是这猪蹄……”
孟淮想(🈂)起往日黎师傅(fù )做的那些美(měi )味的食物,以及单独给自(zì )己开的小(🦐)灶(zào ),心想这,这(zhè )万一她要是(shì )被刘师傅气(qì )出个好歹要了(le )离开,那(🙆)他(tā )们日后难不(bú )成要继续吃着(zhe )这王师傅和(hé )刘师傅做的(de )猪糠不(🥔)成!
黎(lí )书禾似乎看(kàn )穿了(😩)她的想法,轻笑一声(shēng ):“那猪蹄(tí )太过油(✉)腻,你便是想吃,现下这个身(🔙)(shēn )体也受不住。”
卤猪蹄除(chú )了要将猪蹄(tí )处理干净,卤水的熬制也(yě(🤢) )十分重要。
刘师傅又见着(zhe )她那张桌案(àn )上一盆刚刚(gāng )焯完水的猪蹄(🌧)(tí ),不免大笑(xiào )起来:“哟(yō )~黎师傅怎么(me )用这些脏污(wū )的猪蹄做东(📌)(dōng )西,莫不是要(yào )给明儿那(🙃)些(xiē )大人们吃?”
几人坐下,一边喝酒一(yī(🐪) )边就开始聊起了案子。
人(ré(🌇)n )一走,黎书(shū )禾便吩咐道:“田七,等(děng )会儿你去我(wǒ )院子里,从最左边(🌈)那两个(gè )酱缸里各舀(yǎo )一陶瓮的酱料送去给王师(shī )傅。”
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