贺大(🤘)哥赶着冬储(chǔ )的尾声(shēng ),匆匆(cōng )买了几麻袋土豆和白菜,但往年(nián )贺母拿(ná )玻璃输(shū(㊗) )液瓶做的番(🗞)茄酱罐头、辣椒酱,还有腌(yān )茄子、腌黄瓜(guā )等腌菜,今年就都没有了(le )。
贺(🔍)明(míng )珠心想(🙎)(xiǎng ),大冬(dōng )天的新鲜西红柿果然会很(hěn )快卖光(guāng ),不仅(jǐn )能当菜(cài ),还能当(🌳)水果,怪不得(♈)那(nà )位姨让(ràng )自己快(kuài )去买,可(🍉)惜还是来晚了。
牙齿只要轻轻(qīng )那么一(yī )咬,便(biàn )能轻松将整块肉顺着骨头都撕下(xià(🆓) )来。
她(tā )当时(🌨)放(fàng )着整块的肉不做,非得和棒骨过(guò )不去,是因为(wéi )她喜欢(huān )吃贴骨的(🔔)那层肉,薄薄(🐂)的(de ),筋道(dào )弹性,吃起来(lái )滑腻可口,口感丰富,也(yě )不会太(tài )油腻。
直到缸(gā(📬)ng )子空了,贺大(🧔)哥楞了一下(xià ),似乎(hū )这会儿(ér )才缓过(guò )神来。
吃干净骨头上的肉,转过(guò )来吸骨(gǔ )髓。
贺(hè )大哥艰难地咽下口水,把视(💯)线从(cóng )搪瓷(🥏)缸(gāng )上转开(kāi ),问贺明珠:“你们吃了没?”
她把棒(bàng )骨放到(dào )盆里洗干净(🚄),又换了盆水(🌓),把骨(gǔ )头里残(cán )留的血(xuè )水都泡(pào )掉。
略解了解馋肉的瘾,他夹了(le )块土豆(😝)(dòu )。
这个(gè )做(🥘)法是她自己琢磨出的,炖出来(lái )的棒骨(gǔ )滋味浓(nóng )郁,肉质鲜香嫩滑,骨髓像果冻(dòng )一(👫)样,一吸溜(liū )就掉进肚子里。
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