陈(🆒)安和宏山(🔻)在将猪头(🎧)、猪肠打(dǎ )理好以后,把那些晾干水分的肉也放到缸里腌制好,到屋里看了下准备饭菜的情况,两人也上(shàng )手帮忙。
陈安愣了一下,手电筒朝着两只狗崽凶叫的方向照了下,看到董秋玲亮着的窗外,一(yī )个鬼祟的(de )身影蹲在墙角,被一蓬叶片掉光的金丝梅(📐)拦着,看不(🚠)清是谁。
“幺(🗺)弟,我发觉(🚠)你变了(le ),一(🔑)下子变得(🧖)好勤快!”
耿玉莲早端来簸箕,提来盐巴准备。猪肉分解完毕,要趁着猪肉尚有(yǒu )余温,赶紧搓盐,抹上花椒、辣椒等东西,用铁钩子挂着晾晒。
这桌子是村里杀猪匠林金友家(jiā )的,是陈(chén )安的伯伯辈,石河子村每年的年猪,几乎都是他杀的,杀的猪那是又准又快(😉)。
至于饲(sì(♒) )料,想多了(🧛),甚至很多(🚵)人家,就靠(🐠)养猪补偿(🤲)得来的粮食过日子。
而在这个时候,陈子谦将屋里(lǐ )火塘的柴火拨弄了几下,让柴火烧得更旺,钩子上挂着铁鼎罐烧水,另外准备一个盆,里面撒(sā )上点盐、姜末末、辣椒面、花椒面等作料,用开水冲开,放在一旁凉着。
陈平有些不放心:“还是让我来吧?(🏵)”
“锅里还有(🤧),要吃饱了(🍫)!”耿玉莲插(👊)嘴说道。
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