然后两人在屋前支(zhī )好(hǎo )挂肉的竿(🔕)子(zǐ )。
在村里,给点酒或(huò )是(shì )肉就行,若(ruò )是别的村来请他帮(🤡)忙杀(shā )猪,除了一(yī )些(xiē )酒肉,还得(dé )给点钱。
在很多人看(🏌)(kàn )来(🚓)(lái ),总觉得猪(zhū )肠腥气、脏,但是,当(dāng )两个蜀人讨(tǎo )论(lù(🙍)n )“吃啥(🌅)子”的终极问题,又想补(bǔ )充(chōng )点油水的时(shí )候,答案很可(🆓)能就是(shì )“肥肠嘛”。
猪(zhū )肉分解完毕(bì ),就着案板,将那些(xiē )肉(rò(🗄)u )分解成长条(tiáo )。
原本是用来做成刨(páo )汤(tāng )的,最重要(yào )的粉肠(😸),被他弄成了两(liǎng )道菜。
捞出(chū )煮(zhǔ )熟的粉肠切(qiē )成小段(✳),成为(🐅)白灼。分(fèn )了些粉肠放(fàng )在萝卜汤里,加盐和葱(cōng )花调味(🏫),做(zuò )成(chéng )粉肠萝卜汤(tāng )。
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