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劇情簡介
“开好了，你林(👨)伯伯也请(qǐng )了，就(jiù )等着明(míng )天(🤶)一早(zǎo )杀猪。”陈子谦笑道。
蜀地有一句(jù )话“死(sǐ )猪不怕(pà )开水烫(tàng )”，就(jiù )源于这个过程。
他先是用棕绳打了(le )个活结(jié )，然后(hòu )靠近大(dà )概是意识(🤼)到今天要遭刀子不断往后(hòu )缩(😃)的黑(hēi )猪，趁(chèn )着黑猪(zhū )吧嗒嘴(➡)(zuǐ )的时候，将棕绳圈口套进猪(zhū(💾) )嘴，猛(měng )地拉紧(jǐn )。
最重(chóng )要的是(🛏)(shì )，只有饿了一昼夜的猪才能(né(🈹)ng )“吊”出里面(miàn )有“粉(fěn )”的粉(fěn )肠。
缺肉的年头，人们对吃(chī )食也还(hái )没精细(xì )到比对(duì )肉质的(de )不同，现在搞土猪养(🧖)殖，还早了些(xiē )。
奢侈(chǐ )点的人(ré(😋)n )要再加(jiā )上两段(duàn )冒节子，打结(🚳)后的猪小肠圆(yuán )鼓鼓的(de )，一口(kǒ(🚷)u )咬下去(qù )，软而(ér )弹牙，瞬间爆浆(👌)。
“哥子，来的早(zǎo )不如来(lái )得巧，正(🤬)好在(zài )吃杀猪饭，赶紧上桌一起吃(chī )点！”
在杀猪(zhū )这一块(kuài )，林金(jīn )友经验丰富，估计得非常精(jīng )准，不(bú )亚于食(shí )品站的(de )验收员(yuán )，他估摸出来(🌬)的情况，偏差不大。
“林哥(gē )，帮我(wǒ(👳) )估计下(xià )，这头(tóu )送到食品站的(🥓)猪能评什么等(děng )级？”陈子谦(qiā(🧒)n )笑着问(wèn )林金友(yǒu )。
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