这年头杀猪(zhū )是(🛠)件相(xiàng )当(dāng )严肃的事(😛)情,是件(jiàn )喜事,也(yě )是件大事,哪怕是(shì )杀猪的日(rì )子都有(📌)讲究。
“林哥(gē ),帮我(wǒ )估计下,这头送到食(shí )品站的(de )猪(zhū )能评(😩)什么等级?”陈子谦笑(🏷)(xiào )着问林金友。
耿玉(yù )莲就在这(zhè )时,送来早准备好用(yòng )来(📊)接猪(zhū )血(xuè )的盆子,顺(🥩)便拿着(zhe )一块布(bù ),揩干净黑猪的四蹄(tí )。
再从酸(suān )菜坛子里(🕟)捞来用萝卜(bo )叶做的(de )酸(suān )菜煮了血旺。
最好(hǎo )吃的,莫(mò )过于粉肠里面的粉(fěn )和粉(😞)肠上(shàng )连着的油皮。
最重要的是,只有饿了一昼夜的猪(zhū )才(🍈)能“吊(diào )”出里面有“粉”的(📅)粉肠(cháng )。
所以,可想而知,林金友多(duō )受欢迎。
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