这说(shuō )辞,和卖(mài )钵钵(bō )鸡的(de )方友梅差不多,都(🥊)是一个意思。
“你龟儿厉害啊,到哪里都有熟人,就刚(🌅)才那位,看看别人叫他啥子,叫(jiào )所长(zhǎng )。”
这些(xiē )工(💹)序(xù )都还(hái )简单(dān ),但(dàn )到了(le )制作(zuò )苕粉(fěn )的核(😹)(hé )心环(huán )节——浪(làng )苕粉(fěn )的时(shí )候,就得慎重了。
起粉(♍)皮也有绝招,“浪”粉前先在浪盆底刷上一层菜油,起(🦆)粉(fěn )的时(shí )候从(cóng )两边(biān )慢慢(màn )往中(zhōng )间扯,粉(📐)皮就倒挂在竹竿上了。经过一两天的晾晒,待粉皮(🚹)完全干透就将其切成丝再晾。
陈子谦和耿玉莲(liá(🎱)n )已经(jīng )在刨(páo )红苕(tiáo ),下(xià )午陈(chén )子谦(qiān )将羊(yá(♈)ng )放到(dào )周边(biān )的地(dì )里,继续(xù )刨红(hóng )苕,陈安(ān )也参(cā(🎇)n )与进(jìn )来。
“狗娃子,我没得怪你的意思,我家儿子、(👙)儿媳不懂事,我已(yǐ )经说(shuō )过他(tā )们了(le ),他(tā )们是(🚄)(shì )不晓(xiǎo )得烟毒的厉害…这个事情啊,说来还是(📳)怪我,教那龟儿挣钱,却没有教会他啷个用钱,这手(🌭)里边钱一多,心里(lǐ )就花(huā )了,就容(róng )易上(shàng )当受(📛)(shòu )骗。
等到(dào )苕皮(pí )快干(gàn )的时(shí )候,就把(bǎ )浪盆(pén )沉入(📽)(rù )水底(dǐ ),煮(zhǔ )上一分钟。煮好后捞出来,一张苕皮(🔚)就做好了。
领着陈文志回到盘龙湾(wān ),陈(chén )安下(xià(😗) )厨给(gěi )冯丽(lì )荣打(dǎ )下手(shǒu ),好好地张罗了一顿(🦗)饭菜,在陈子谦和耿玉莲从地里回来后,一起吃了(🍲)饭,陪着陈文志喝了点茶水,陈文志就(jiù )开车(chē )回(🛀)去(qù )了。
“别(bié )看着(zhe )这里(lǐ )老旧(jiù ),还(hái )破破(pò )烂烂(🐆)(làn )的,但(🚣)是(shì )好味(wèi )道,就藏(cáng )在这(zhè )老街里边,我外出吃(🕌)饭,就喜欢来这里,这才是有锦城正宗味道的地方(🦆)(fāng )。”
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