好在都是熟(shú )手,动(dòng )作麻利,不到一个小时的时(shí )间,两(liǎng )头猪被打理出来。
这年头杀(shā )猪是(shì )件(jiàn )相当严肃的事情,是件喜事(shì ),也(yě )是(shì )件大事,哪怕是杀猪(🤬)的日子(zǐ(🥃) )都有(yǒu )讲(⛏)(jiǎng )究。
林金(🎬)友瞪了她(🦃)一眼:“赶(🖱)紧(jǐn )回(huí )屋头躲(duǒ )起来,不能看!”
猪尿泡(pào ),也是(shì )承(chéng )载了一代人童年欢乐的好(hǎo )东(dōng )西了(le )。
林金友习惯性地用大拇指刮(guā )刮刀(dāo )锋(fēng ),刀锋泛着青光,他小声念(niàn )到:“猪娃猪娃你莫怪,你本是人(rén )们的(de )一(yī )碗菜。今年去了明年来,畜(chù )牲快(kuài )快(kuài )去投(🍣)胎。”
两头猪(🕉)只用分解(👵)一头(tóu ),另(🧛)一头开膛(🚡)打理好肠(😍)肚就行,事(🖋)(shì )情(qíng )进行得(dé )很快。
肥肠粉的红汤麻辣(là )酸(suān )爽,不(bú )会太辣也不过酸,光是端上(shàng )桌看(kàn )上(shàng )一眼就能流口水。
林金友晃(huǎng )进屋(wū )里(lǐ ),看到瞿冬萍递来的一大碗(wǎn )面,汤(tāng )水上油珠子裹着辣椒的鲜红(hóng ),就(jiù )忍(rěn )不住吞了口口水:“耶,吃(chī )那么(me )好(🏪)(hǎo )!”
关键是(📠),这些大都(🎫)是本地土(🤕)(tǔ )猪(zhū )品(🗜)种,山里连(🐌)粮食都困难,更别(bié )说(shuō )有多少(shǎo )余粮用来喂猪了。
今天却(què )是(shì )可以(yǐ )盯(dīng )上那些粉肠了。
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