食品(pǐn )站的生猪(zhū )收购价格,是(🏀)根(gēn )据出肉率(🌐)(lǜ )来(lái )评定的,有十二个级别(bié )。
陈子谦拿来些纸(zhǐ )钱,蘸上(shàng )猪脖子上的刀(🧓)口(kǒu )鲜血,焚(fé(🚋)n )化给两头猪后,众人七手(shǒu )八脚将杀猪案板(bǎn )放在铁锅(guō )上方,把猪抬上(shàng )案板,方(fāng )便(bià(♉)n )淋水刮毛。
这也(😇)(yě )有讲究(jiū ),被叫做洗脚。
蹲(dūn )在姑娘窗(chuāng )外,能干啥子好(hǎo )事?
刀子(zǐ )戳伤(⚓)胸肋,猪血(xuè )会(🔷)渗透进(jìn )胸腔(⏫),形成呛血(xuè ),会影响(xiǎng )肉(ròu )质。
黑猪毛难刮,尤其(qí )是(shì )有褶皱的地方。
两头猪(🖤)只(zhī )用分解一(🐙)头,另(lìng )一头开膛(táng )打理好肠肚就行(háng ),事情进(jìn )行得很快。
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