所用的材料都是来自(zì )今天刚杀的黑(hēi )猪身上(shàng ),配菜是来自(zì )自留地(dì )里的新鲜蔬菜(cài ),一年(nián )难得吃一次杀(shā )猪菜,这吃的就是食(shí )材的新(xīn )鲜,吃的就是(shì )一种乡(xiāng )间(🔮)的感情,同(tóng )时(🐽)也是(shì )一种对(💹)未来的(de )寄盼。
养(🅰)猪,可以说(shuō )是(😨)这年(nián )头除了(👫)生产队(duì )工分分(fèn )红外最大的一(yī )个进项,也是历年来(lái )没怎么限制的副业。
宏山没有什么(me )事儿,留在陈安家里(lǐ ),帮着(zhe )陈安忙打理猪(zhū )头、猪(zhū )肠。
白灼弹性(xìng )十足,一口下去,满(mǎn )嘴流粉(fěn ),这粉向来是(shì )粉肠的(de )灵魂。
这杀猪(zhū(♿) )的案板(bǎn )像是(💯)一条长凳(dèng )子(⛔),又(yòu )宽又矮又(🤩)结实(shí ),足够(gò(🍑)u )几个人按着要(🛴)(yào )宰杀的(de )猪在(⛷)上面折腾(téng )。
杀年(nián )猪的前一天,就不再给年猪喂食。
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