在山里(lǐ(🐄) ),几乎家家户户(hù(⚽) )都栽种有红苕(tiá(👊)o ),而且都会做(zuò )苕(tiáo )粉。
做好笔录(lù )后,又轮到陈(chén )文(wén )志。
鞭炮声响(xiǎng )中,揭了红布(bù )盖(gài )着的用一块老(lǎo )木头简单阳雕(diāo )弄(nòng )得很沧桑老旧(jiù )的招牌,算是(shì )开(kāi )始了正式营业(yè )。
再过三天就(jiù )是冬月初八,火(huǒ )锅(🏐)店开业的日(rì )子(🏉)。
陈子谦叼着(zhe )烟袋(✊)锅也跟了(le )出来:(📬)“你慢点(diǎn )说撒,都(🔐)快四(sì )十岁的人(🎖)了,啷(lāng )个还毛毛(🐧)躁躁(zào )嘞?”
这种时(shí )候(hòu ),红苕表皮中(zhōng )所含的杂质和(hé )油(yóu )份会浮到表面(miàn )上来,是一层(céng )黄(huáng )色的东西,也(yě )就是人们通常(cháng )所(suǒ )说的油粉,没(méi )有取掉油粉的(de )红(hóng )苕淀粉做出来(lái )的苕粉呈深色(sè ),把油粉去(🍻)掉,才能让苕粉晶(💛)(jīng )莹剔透,有个好(📂)(hǎo )卖相。
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