他甩甩脑(👪)(nǎo )袋,揉了揉有些(🎊)木讷的脸,穿好衣服,趿着鞋子(🔠)下楼。
猪肉分解完毕,就着案板(🎇),将(jiāng )那些肉分(fèn )解成长条。
这(🅿)桌子是村里杀猪匠林金友家的,是陈安的伯伯辈,石河子村每年的年猪(zhū ),几乎都(dōu )是他杀的,杀的猪那是又准又快。
好在都是熟手,动作麻利,不到一个小时(🏫)的时间,两头猪被(bèi )打理出来(⛸)。
只见林金友弯腰,在大的那头(🕶)黑猪身上反反复复地摸脊背(🤪)、揿肚皮、捏肉(ròu )膘,看了(le )好(🎍)一会儿才说道:“这猪看着骨(🚒)架子大,但膘不算厚实,大概两百斤左右,出肉率有(yǒu )点低哦,能定个五级。”
杀年猪的前一天,就不再给年猪喂食。
别的不说,单是这猪肉,那就(jiù )不是后世(shì )那些(📵)用饲料催出来白猪能比的。
迷(🌾)迷糊糊地到了接近天亮的时(🍬)候,觉得身上都睡酸疼(téng )了,他(🕴)干(gàn )脆先爬起来,打着手电挑(🕠)着水桶,往土灶上架着的大锅(🕖)里挑水,然后把柴火烧起来。
陈安也不(bú )由在想,在土地到户后,自己是不是也有必要养上一些黑猪,他可是清楚记得,过上(shàng )些年,黑(hēi )猪有多稀缺,不用饲料(😊)喂养的黑猪肉有多金贵,那是(❣)很多人难得吃上一口的好东(🐟)西。
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