陈安也不由在(🕍)(zài )想,在土(tǔ )地到户后(hòu ),自己(🏮)是不是(shì )也有必(bì )要养上一(yī )些黑猪,他可是清楚记(jì )得,过上些年,黑猪有多(duō )稀缺,不用(👭)饲(sì )料喂养的黑猪肉(ròu )有多(🛢)金贵(guì ),那是很多人(rén )难得吃上一口的(de )好东西。
别看没几(jǐ )家(♿)人(rén ),却摆了整整四(sì )桌。
食品(🎁)(pǐn )站的生猪(zhū )收购(gòu )价格,是根据出(chū )肉率来评(píng )定的,有(yǒ(👟)u )十二个级别。
打理干(gàn )净后拿(🐋)着(zhe )往屋里走(zǒu ),拿着其中一(yī )个,将(jiāng )火塘里的(de )草木灰装(zhuāng )装(🐤)在里面,然(rán )后用麻线缠木头(🕔)(tóu )进行封口(kǒu )。
陈子谦拿来(lá(☕)i )些纸钱,蘸上猪(zhū )脖子上的(de )刀口鲜血,焚(fén )化给两头猪后,众人(💥)七手(shǒu )八脚将杀(shā )猪案(àn )板(🖇)放在铁锅上方(fāng ),把猪抬(tái )上案板,方便(biàn )淋水刮毛。
所用(yòng )的(👯)材料都(dōu )是来自今(jīn )天刚杀(🥘)的黑猪身上,配菜是来(lái )自自留地(dì )里的新鲜蔬菜,一年(nián )难(🐒)得吃一(yī )次杀猪菜(cài ),这吃的(🍋)就是(shì )食材的(de )新鲜,吃(chī )的就是一(yī )种乡间的感情(qíng ),同时也是一种(zhǒng )对未来的(de )寄盼。
好在(🍱)都(dōu )是熟手,动作麻(má )利,不到(😨)(dào )一个小时(shí )的时(shí )间,两头猪被打(dǎ )理出来。
“幺弟,我发(fā )觉(👶)你变了,一下(xià )子变得好(hǎo )勤(🎹)快!”
“锅里还有,要吃饱(bǎo )了!”耿(gěng )玉莲插嘴(zuǐ )说道。
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